Ich setze mich ein für eine nachhaltige Fleischwirtschaft.
Als gebürtiger Dresdner, habe ich meinen Fleischermeister im Jahre 1986 erworben. Nach einer Ausbildung zum Kaufmann merkte ich, dass mir eine handwerkliche Tätigkeit mehr liegt. Meine Fleischerkarriere nahm ihren Anfang im Familienbetrieb in einer kleinen Stadt an der Autobahn mit dem Namen Radeburg. Nach der Vereinigung war es arbeitsmarkttechnisch im Westen Deutschlands besser bestellt, weswegen ich im Jahre 2007 nach Bayern zog.
Wie Sie auch aus meinem Lebenslauf entnehmen können, bin ich mit den Entwicklungen meiner Branche gewachsen. Von hauseigener biologischer Herstellung bis hin zur hoch-technologischen Massenproduktion.
Unter anderem altersbedingt suche ich derzeit beruflich nach neuen Perspektiven. Ich möchte gern weniger körperlich arbeiten und brauche ich neue Einblicke. Für eine Arbeit als Ausbilder im Kerngeschäft der Herstellung und des Handels mit Fleischerzeugnissen, bin ich Bundesweit offen für Angebote.
Geld ist nur ein Mittel zum Zweck. Auf der Suche nach neuen Perspektiven ziehe ich auch andere Werte in Betracht.
Qualität statt Routine
Kollegialler Umgang
Loyalität / Teamplayer
Handwerkliche Begabung
Gutes Gedächtnis